Nos aînés savent souvent préparer de bons plats que nous avons parfois tendance à oublier. Pourquoi ne pas en faire profiter des étudiants et passer un moment convivial autour d'un bon repas tous ensemble ?
Bien loin des start-up visant levées de fonds et entrée en bourse, Enora Goulard, étudiante en gestion d'entreprises, a lancé un site internet pour tisser du lien social entre les générations autour d'un bon repas. Et le résultat est bien plus enrichissant. Le fonctionnement est simple : une personne âgée prépare un repas complet, sain et équilibré et le partage avec des étudiants. Cette initiative permet à des jeunes de manger à moindre frais et même découvrir et déguster des recettes de grand-mère. Fini les paninis, sandwichs et pizzas. Les étudiants déboursent une somme de 4 à 7 euros seulement, de quoi participer aux frais.
Le projet Paupiette possède des valeurs humaines et citoyennes fortes et ne compte pas devenir l'Uber de la restauration pour étudiants. Le site a pour objectif principal de créer des rencontres entre les générations en les invitant à se réunir pour partager un moment agréable le temps d'un repas. À une époque où l’isolement des seniors devient une préoccupation majeure, Paupiette leur permet de profiter d'un moment de compagnie avec des jeunes. Ces derniers, eux-mêmes souvent éloignés de leur famille pour suivre leurs études, profitent également d'une rencontre humaine et gustative des plus appréciables. Durant ces repas, les discussions commencent souvent avec des questions sur l'avenir des jeunes, leurs projets ou le partage d'une recette et embrayent rapidement vers des anecdotes et histoires plus personnelles. Un moment de vie unique !
Lancé en 2016 à Bordeaux, le site internet fédère de plus en plus d'inscriptions et donc de repas. Le projet se développe et s'étend désormais aux villes de Quimper et Paris.
